БУРУНДИ

Бурунди является одной из немногих африканских стран, где почти полностью выращивают кофе Арабика, иногда самого высокого качества. Кофейное производство в Бурунди началось в 1930-х годах, первые кофейные саженцы в страну завезли бельгийцы и кофе является основным сельскохозяйственным ресурсом этой страны (он экспортирует 90% всей продукции). Арабику производят на севере в районах Нгози и Муйинга, а в центре – в районах Руйиги и Гутега. Робуста выращивается на равнине Имбо и вдоль озера Танганьика.

Деревья Арабики выращиваются на высоте от 1500 до 2000 метров, цветают в сентябре/октябре, и сбор урожая происходит в летние месяцы. Первый экспорт начинается в июне из порта Дар-эс-Салам в Танзании.

Главный метод обработки – мытый, и производители экспортируют около 400 тысяч мешков в год.