ЯМАЙКА

История ямайского кофе начинает в 1728 году, когда завезли в Ямайку кофейное дерево с французской Мартиники и губернатор сэр Николас Lawes представил урожай около Каслтоне, к северу от Кингстона. Уже в 1737 году владельцы местных плантаций стали продавать зёрна. Кофе выращивают в регионах гор Блю Маунтин.

Ямайский кофе экспортируется в деревянных бочонках, а не в стандартных мешках. Главный покупитель – Япония, которая поглошает значительную часть производства. Осторожная маркетинговая политика устанавливает экспортные квоты, в результате ямайский кофе продаётся по очень высоким ценам.

Ямайка Блю Маунтин характеризуется большими синевато-зелёными зёрнами не меньше чем скрин 18. Это безупречный, густой кофе, который имеет ореховой вкус с небольшой кислинкой. Блю Маунтин – полный кофе, очень дорогой, рекамендуемый для разничной продажи, как кофе единого происхождения, для маленьких лавок по продаже жареного кофе или для привилегированных кофеен, которые часто посещают требовательные клиенты, что не жалеют денег.

Мы рекумендуем вам попробовать это кофе хотя бы раз в жизни, чтобы рассказать что вы выпили особый кофе.