МЕКСИКА
Меню
Мексика входит в топ-10 производителей кофе в мире. Кофейная промышленность страны сконцентрирована в южных и южно-центральных регионах, особенно в зоне Chiapas, возле границы с Гватемалой. Основной сорт мексиканского кофе – Арабика.
История кофе в Мексике начинается в конце XVIII века, зёрна завезли испанцы с Кубы и Доминиканской республики. Экспорт мексиканского кофе начался только в 1870-х годах, а к 1980-м этот продукт стал самой доходной сельскохозяйственной культурой страны, реализуемой на международном рынке. Сегодня Мексика обеспечивает ароматным напитком преимущественно США.
Основные сорта кофе – Altura High Coatepec, выращиваемый около города Коаптек, Liquidambar MS и PlumaCoatepec.
| SPECIE BOTANICA | Arabica e Robusta |
| SACCHI | da 69 kg |
| FIORITURA | da gennaio a maggio |
| RACCOLTO | da novembre a marzo |
| METODO DI RACCOLTA | picking |
| ESPORTAZIONE | da dicembre a settembre |
| PORTI D'IMBARCO | Veracruz, Laredo |
| PRODUZIONE | 4 milioni |