ГОНДУРАС

Гондурас – крупнейший производитель Арабики, которая проходит мытую обработку. Гондурас – маленькая страна по сравнению со соседствующими странами, как Бразилия или другими производителями кофе как Индия, Эфиопия и Вьетнам. Но всё же, Гондурас играет важную роль в мировом производством кофе Арабика, благодаря своей постоянству и решимости.

Первые упоминания, в которых речь идёт о качестве кофе этой страны были датированы 1804 годом, соответственно первые плантации должны были появиться чуть ранее и судя по тому, что в это время Гондурас был испанской колонией, именно они поспособствовали появлению кофе в этой стране. Весь XIX век для Гондураса прошёл в войнах и революциях, сначала освобождение от Испании. В такие времена Гондурасу было не до кофе, потому что это было очень трудно продвигать производство. Кофе был предназначен для внутреннего рынка или для контрабанды со соседствующими странами, как Гватемала и Сальвадор. Иностранные инвестиции были направлены на производство бананов, потому что это было дешевле и выгоднее. Основным экспортным продуктом является бананы, особенно благодаря экономической поддерхке американских многонациональных компаний. Но производство кофе способствует обеспечению средств к существованию сельского населения, а другие культуры управляются крупные международные организации.