ВЬЕТНАМ

Кофейные деревья были завезены французами и с 1857 года начали произрастать на территории Вьетнама. Вплоть до начала XX века зёрна выращивали в маленьких домашних хозяйствах, затем производители перешли на систему плантаций и стали выращивать на больших плантациях. На время вьетнамской войны 1955-1975 годов выпуск кофе приостановился; частные хозяйства появились только в 1986 году. С этого момента кофейная промышленность стала развиваться и расти.

 

Хотя есть тенденция к улучшению, качество вьетнамского кофе, а также его цена, как правило, невысокие, поэтому Вьетнам стал одной из основных стран-производителей. Классификация, основанная на скрине и дефектах, варьируется от 1 до 6 грейдов.

SPECIE BOTANICA Robusta
SACCHI da 60 kg in juta (tara 1kg)
FIORITURA da novembre a febbraio
RACCOLTO da settembre a marzo
METODO DI RACCOLTA stripping meccanico
ESPORTAZIONE tutto l’anno a partire da novembre
PORTI D'IMBARCO Saigon
PRODUZIONE 27,5 milioni di sacchi