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Il Burundi è uno dei pochi paesi africani che coltiva quasi esclusivamente caffè Arabica, talvolta di altissima qualità.
La produzione di caffè fu introdotta in Burundi dagli arabi intorno al 1930 e oggi rappresenta la principale risorsa agricola del Paese. Infatti, il caffè rappresenta circa un terzo del reddito totale da esportazione del Paese.
Il caffè Arabica è prodotto nel nord, nelle regioni di Ngozi e Muyinga, e nel centro, nelle regioni di Ruyigi e Gutega. Il Robusta è coltivato nelle pianure di Imbo e lungo il lago Tanganica.
Le piante di caffè Arabica vengono coltivate tra i 1.500 e i 2.000 metri di altitudine. Fioriscono tra settembre e ottobre e vengono raccolte durante i mesi estivi. Le esportazioni iniziano a giugno, dal porto di Dar Es Salaam, in Tanzania.
Arabica
Da 60 kg (tara 1 kg)
Da ottobre a novembre
Da maggio a giugno
Raccolta manuale
Da agosto a settembre
Dar Es Salaam (Tanzania)
250.000 sacchi
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