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En 1890, le Belge Gallain introduisit le caféier (Coffea canephora congolensis) au Congo, après des études menées dans une pépinière bruxelloise. Les premières plantations, établies dans le centre-sud du pays, se révélèrent extrêmement productives et résistantes à la rouille.
L'arabica fut ensuite introduit et cultivé près du lac Kivu, à la frontière avec l'Ouganda et le Rwanda, à environ 1 500 mètres d'altitude.
L'économie de la RDC (anciennement Zaïre) repose principalement sur l'agriculture, qui nourrit les deux tiers de la population.
Les principaux freins au développement restent le manque d'infrastructures de transport et l'instabilité socio-politique, qui entravent toute politique commerciale à long terme.
Le café est le premier produit agricole de RDC Congo et le troisième produit d'exportation, après le cuivre et le pétrole.
15 % Arabica, 85 % Robusta
À partir de 60 kg en sacs de jute (tare 1 kg)
De mai à juillet
Principale période : de janvier à avril ;
Secondaire : de mai à septembre
Sélection manuelle
De novembre à septembre
Matadi, Mombasa (Kenya) et Dar Es Salaam (Tanzanie)
420 000 sacs
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