Congo

Le belge Gallain a étudié et minutieusement sélectionné l’espèce de café Coffea canephora congolensis dans une pépinière de Bruxelles. En 1890 il a enfin commencé a cultiver cette espèce au Congo. Les premières plantations se trouvent dans le sud du pays et les caféiers sont dès le début très productifs et résistants à la rouille du café. Les plantations d’Arabica ont été introduites plus tard autour du lac Kivu, leur habitat idéal, près de la frontière avec l’Ouganda et le Rwanda, à 1500 mètres d’altitude.

La république démocratique du Congo (ancien Zaïre), comme la plupart des pays d’Afrique centrale, repose son économie sur l’agriculture, une activité qui contribue à la subsistance de 2/3 de la population locale. L’absence d’infrastructures appropriées pour le transport intérieur et les fréquentes problématiques sociopolitiques ont empêché le développement de politiques commerciales clairvoyantes. C’est encore l’une des plus grandes limites du pays.

Le café est le premier produit agricole du Congo et le troisième produit au niveau des exportations, après le pétrole et le cuivre.