Quiénes somos

Arturo Guglielmo Garbin

Giuseppe Garbin

Alessandro Garbin
¡El café es nuestro mundo!
Alessandro Garbin srl es una empresa moderna en sintonía con los tiempos; ha heredado una gran tradición y experiencia en el sector del café verde, gracias a su historia formada por una experiencia familiar que ha tocado 3 generaciones y 100 años de actividad.
Era 1921 cuando Arturo Guglielmo Garbin dio sus primeros pasos como importador de café verde; luego a partir de 1939 su hijo Giuseppe continuó con el negocio hasta 1987, cuando se hizo cargo su hijo Alessandro, quien consolidó la empresa involucrando también a sus hermanos.
Alessandro Garbin srl es, hoy en día, un punto de referencia para el sector, capaz de conjugar el gran bagaje cultural y vivencial del mundo del café con la profesionalidad y competencia alcanzada, poniéndola constantemente a disposición de los clientes para que reciban el soporte técnico que necesitan ofreciendo los mejores cafés del mercado.
“Mi padre y mi abuelo solían decir que el café es como el vino, por lo tanto, el empeño no es suficiente para trabajar en el comercio del café, sino también se necesita el amor y la pasión.
En aquel tiempo yo era un niño y no podía entender tal afirmación. Pero al crecer entendí la intensidad de esta declaración y el café se convirtió en una parte de mí.
Mi abuelo y mi padre tenían razón: como el vino, el café también es un producto de la tierra y su buena calidad depende no sólo del trabajo del hombre, sino también de las condiciones que nos reserva la naturaleza, temporada tras temporada, año tras año. Como el vino, el café requiere mucho conocimiento, respeto por la tradición y sobre todo amor y paciencia.
Todo esto tiene que enfrentarse hoy con los métodos, las herramientas modernas de producción y comercialización y con la influencia de una economía frenética, que a veces puede hacernos olvidar el objetivo de nuestro trabajo: ayudar al tostador. Quien desea producir un «buen café» para trabajar bien con maquinaria y materiales adecuados y con café verde de todos los orígenes. Nuestro servicio de consultoría proporciona al emprendedor toda la información que necesita para trabajar profesionalmente, gracias a la experiencia de tres generaciones y a los continuos viajes a los países de origen junto a los cursos de profundización”.
Alessandro Garbin
Lo que hacemos
– Importación y venta de café verde de todos los orígenes incluyendo cafés Gourmet como el Jamaica Blue Mountain y el Guatemala Huehuetenango;
– Cafés especiales
– Cafés orgánicos y certificados Fairtrade
– Cafés de alta calidad elegidos con un proyecto sostenible como el Kaapi Royal AAA «Caffè del Maraja» y “Mysore Nugget EB AAA «Caffè del Beduino» en sacos da 10 kg
– Venta de nuevas instalaciones de tostado completas de todos los tamaños ecológicos (desde la recepción y limpieza del verde hasta la tostadora, silos cocidos, batidoras, envasadoras de café en grano, café molido, monodosis o cápsulas de café) o usados y revisados.
– Máquinas automáticas para el envasado de café en grano, cápsulas y monodosis
– Venta de bolsas y / o bobinas para envasado de café
– Venta de tazas de café y té para tostadores
– Asesoría profesional en composiciones de mezclas
– Asesoría para el diseño y la puesta en marcha de instalaciones de tostado de café
– Escuela de tostado

Gracias a nuestra formación y experiencia profesional organizamos cursos sobre todos los aspectos del café: referidos no solo a la historia, los orígenes y la producción de la materia prima, sino también al tostado y a la extracción.

Nn 2010 Alessandro Garbin asumió el cargo de CEO de I.M.F. Srl (www.imf-srl.com), una empresa italiana de instalaciones de tostado de café y máquinas tostadoras que utiliza su experiencia para mejorar aún más la fase del café tostado.
Nuestra misión

¡Nuestra filosofía es sencilla: calidad y pasión!
Siempre tratamos de ofrecer la mejor calidad para cada tipo de café y/u origen que vendemos; para tener éxito tratamos de seguir al café en todas sus fases, de acuerdo con una cuidadosa y constante selección.
- Información de cosecha
- Control de muestras de embarque y desembarque
- Comprobación del tamiz, del color y de los defectos de los granos
- Limpieza del producto
- Prueba olfativa
- Pruebas de tueste para todos los tipos de mercado
- Prueba de taza
- Logística precisa: puntualidad en entregas y envíos
¿Por qué colaborar con nostros?
Fiabilidad
Trabajamos con empresas que, como nosotros, a parte de la gran tradición tienen un gran conocimiento del sector, seriedad y calidad.
Velocidad
En las respuestas y soluciones a los problemas de los clientes, en la entrega de mercancías con una eficiente trazabilidad del producto.
Competencia
Nos ponemos a disposición de nuestros clientes con la profesionalidad, la experiencia y la pasión para descubrir los mejores cafés del mercado y recomendar su adecuado uso en mezclas.