Nicaragua

El café se cultiva en suelos principalmente arcillosos en el centro-norte de Nicaragua, en los departamentos de Matagalpa, Jinotega, Nueva Segovia y en menor cantidad en los departamentos de Boaco y Estelí Altitud: de 700 a 1500 metros sobre el nivel del mar.

Las principales variedades cultivadas son: Catuaí, Caturra, Catimore, Bourbon, Pacas.

La taza se caracteriza por tener un aroma y un sabor de chocolate, con un dejo afrutado y una suave acidez.

ESPECIE BOTÁNICA Arabica
SACOS desde los 69 kg
FLORACIÓN de mayo a junio
COSECHA de octubre a diciembre
METODO DE RECOLLECCIÓN picking a mano
ESPORTACIÓN de diciembre a septiembre
PUERTO DE EMBARQUE Puerto Cortes (Guatemala)
PRODUCCIÓN 2 millones de sacos