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Der Kaffeeanbau in Jamaika begann im Jahr 1728, als erstmals Kaffeepflanzen aus der Karibik eingeführt wurden. Schon früh entwickelte sich die Region der Blue Mountains zu einem der wichtigsten Anbaugebiete des Landes und gilt bis heute als Ursprung einiger der bekanntesten jamaikanischen Kaffees.
Eine Besonderheit des jamaikanischen Kaffees ist seine traditionelle Exportform: Hochwertige Qualitäten werden häufig in Holzfässern verschifft, wobei Japan zu den wichtigsten Abnehmern zählt. Strenge Qualitätskontrollen und eine regulierte Vermarktung tragen dazu bei, die internationale Positionierung dieses Kaffees zu sichern.
Jamaican Blue Mountain Coffee ist weltweit für sein ausgewogenes Tassenprofil bekannt. Typisch sind ein milder, runder Körper, eine feine Säure sowie dezente süßliche und nussige Noten.
Aufgrund seiner begrenzten Verfügbarkeit gilt er als Premiumkaffee und wird sowohl von Spezialitätenröstereien als auch von anspruchsvollen Konsumenten geschätzt.
Arabica
Ab 60 kg
Hauptsaison: von Juli bis September
Sekundarstufe: von Dezember bis Januar
Hauptsaison: von Oktober bis November
Sekundarstufe: von Februar bis März
Handverlesen
Von Januar bis Dezember
Kingston
38.000 Säcke
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