Nicaragua

Der Kaffee wird auf überwiegend lehmigen Böden im nördlichen Zentral-Nicaragua, in den Departements Matagalpa, Jinotega, Nueva Segovia und in geringerem Maße in den Departements Boaco und Estelí angebaut. Höhe: 700 bis 1500 Meter über dem Meeresspiegel.

Die wichtigsten angebauten Sorten: Catuaí, Caturra, Catimore, Bourbon, Pacas.

Die Tasse zeichnet sich durch ein Schokoladenaroma und -geschmack, einen fruchtigen Nachgeschmack mit einer weichen Säure aus.

BOTANISCHE ARTEN Arabica
SÄCKE 69 kg
BLÜTE von Mai bis Juni
ERNTE von Oktober bis Dezember
ERNTEMETHODE picking
EXPORT von Dezember bis September
EINSCHIFFSHÄFEN Puerto Cortes
PRODUKTION 2 millionen säcke