Nicaragua
Menü
Der Kaffee wird auf überwiegend lehmigen Böden im nördlichen Zentral-Nicaragua, in den Departements Matagalpa, Jinotega, Nueva Segovia und in geringerem Maße in den Departements Boaco und Estelí angebaut. Höhe: 700 bis 1500 Meter über dem Meeresspiegel.

Die wichtigsten angebauten Sorten: Catuaí, Caturra, Catimore, Bourbon, Pacas.
Die Tasse zeichnet sich durch ein Schokoladenaroma und -geschmack, einen fruchtigen Nachgeschmack mit einer weichen Säure aus.
BOTANISCHE ARTEN | Arabica |
SÄCKE | 69 kg |
BLÜTE | von Mai bis Juni |
ERNTE | von Oktober bis Dezember |
ERNTEMETHODE | picking |
EXPORT | von Dezember bis September |
EINSCHIFFSHÄFEN | Puerto Cortes |
PRODUKTION | 2 millionen säcke |