Kolumbien
Der Kaffee, das Fundament der kolumbianischen Wirtschaft, ist seit mehreren Jahrhunderten ein fester Bestandteil dieses Landes und wurde zu einem Teil seiner Kultur, Folklore und Geschichte. Es scheint, dass Kaffee in Kolumbien von der Orden der Jesuiten, einem 1500 in Paris gegründeten religiösen Institut, zuerst angebaut wurde und sich allmählich im ganzen Land verbreitete.
Auf den drei Bergketten des Landes wird ausschließlich Arabica−Kaffee angebaut und der Erfolg ist so groß, dass Kaffee Ende des 19. Jahrhunderts zu den wichtigsten Exportgütern der Region zählt. Der Großteil der kolumbianischen Produkte wird per Schiff nach Buenaventura verschifft und gelangt über den Panamakanal auf den europäischen Kontinent.
Kolumbien ist bis heute das drittgrößte Kaffee produzierende Land der Welt und der Anbau deckt fast 10 % der weltweiten Arabica−Produktion ab. Das Land ist auch ein Produzent verschiedener Kaffeesorten, die sich in der sogenannten „Zona Cafetera“ befinden, einem Gebiet, das sich zwischen drei Departements erstreckt: Caldas, Risaralda und Quindio, jeweils vertreten durch die Hauptstädte Manizales, Pereira und Armenien, oder die wichtigsten Städte des Landes.
Hier können Sie den unverwechselbaren Duft von Kaffeeplantagen einatmen und sich von den atemberaubenden Aussichten verzaubern lassen, die Sie einladen, diese Orte zu entdecken. Ein Besuch in den Freizeitparks, auf den typischen Bauernhöfen, auf denen Sie von der Gastfreundschaft der Menschen begrüßt werden, ist eine Möglichkeit, dieses Land und seine wunderbaren Kaffeeplantagen hautnah kennenzulernen.
Kolumbien ist heute das viertgrößte Kaffeeproduzentenland der Weltund etwa 20 % seiner Kaffeeproduktion wird im Land selbst verbraucht.
Kolumbianischer Kaffee istbekannt für seinen vollen, süßen, fruchtigen und blumigen Geschmack.
| BOTANISCHE ARTEN | Gewaschener Arabica |
| SÄCKE | 70 kg in Jute oder Naturfaser |
| BLÜTE | HAUPTZEIT von Januar bis März SEKUNDÄR von Juli bis September |
| ERNTE | HAUPT von September bis Dezember SEKUNDÄR (MITACA) von April bis Juni |
| ERNTEMETHODE | manuelle picking |
| EXPORT | ganzjährig ab November |
| EINSCHIFFSHÄFEN | Buenaventura e Cartagena |
| PRODUKTION | 10 Millionen säcke |